केराला ने ओणम हेतु खाद्य सुरक्षा जाँच बढ़ाई
· India · The Hindu, India Today
केराला के स्वास्थ्य मंत्री के. मुरालेधरन ने बताया कि ओणम के लिये खाद्य सुरक्षा विभाग राज्य भर में जाँच तेज कर रहा है। 27 जुलाई से अब तक 5,000 से अधिक निरीक्षण हुए, जिनमें 705 फूड बिज़नस को नोटिस और 390 से अधिक आउटलेट्स पर FSSAI उल्लंघन के कारण जुर्माना लगाया गया। विशेष जाँच में पापड़, गुड़, नारियल तेल और घी पर ध्यान दिया जा रहा है, कच्ची सामग्री के नमूने लैब में भेजे जा रहे हैं। होटलों, रेस्तरां, कैटरिंग यूनिट्स, क्लाउड किचन और ऑनलाइन डिलीवरी प्लेटफार्मों पर ओणम साद्या देने वाले व्यापारियों की भी जाँच हो रही है। 'Eat Right Keralam - Safe Onam' पहल के अंतर्गत राज्य भर में जागरूकता कक्षाएँ चलाई जा रही हैं।
ख़ास क्यों
ओणम के दौरान खरीदे जाने वाले खाद्य पदार्थों और साद्या में मिलावट की गम्भीर समस्या के कारण उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर खतरा है। इसलिए कड़ाई से नियमों का पालन और नियमित जाँच अहम हैं।
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